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蔗糖不是大分子,它是二醣,分子量約 342 Da,屬於小分子。
大分子通常是千百個小分子組成的多醣體,像是澱粉是由千百個單糖(葡萄糖)組成這樣。
喔就感覺蔗糖由兩個單糖組成,感覺是大分子
為什麼B是對的?蔗糖不是大分子嗎?
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蔗糖不是大分子,它是二醣,分子量約 342 Da,屬於小分子。
大分子通常是千百個小分子組成的多醣體,像是澱粉是由千百個單糖(葡萄糖)組成這樣。
喔就感覺蔗糖由兩個單糖組成,感覺是大分子
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是不是感覺蔗糖感覺就可以拿起來啃,所以就認為它是大分子(X