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イオン結晶はイオンからなる物質ですが、イオンからなる物質一般がイオン結晶にはなりません。たとえばイオン結晶が融点を超えて溶融したものもイオンからなる物質ですが、結晶ではないです。
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なるほど！回答ありがとうございます！！🙇