解き方の前に答えを聞きたいのですが答えはオですか？
唾液の働きが人の体温くらいのとき活発になることを知っている前提でやります。
唾液が…
0℃のとき働きが弱まる→40℃で元に戻る
→でんぷんが分解されやすくなる。
80℃のとき働きがなくなる→40℃になっても元に戻らない→でんぷんが分解されない。
こんな感じで大丈夫ですか？
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解き方の前に答えを聞きたいのですが答えはオですか？
唾液の働きが人の体温くらいのとき活発になることを知っている前提でやります。
唾液が…
0℃のとき働きが弱まる→40℃で元に戻る
→でんぷんが分解されやすくなる。
80℃のとき働きがなくなる→40℃になっても元に戻らない→でんぷんが分解されない。
こんな感じで大丈夫ですか？
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はい