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英語では具体的な１つのモノのイメージが浮かぶ場合にはaやthe、がついたり複数形のsがつきます。例えば、りんごがいくつ、とか選手が何人とか。
Fruitは具体的なモノではくて、果物というひとくくりの分類のことを指します。数えられる名詞ではない不可算名詞なので複数形のsは付きません。
この他にfurniture家具、も同様に数えらない不可算名詞なので覚えておくとよいですよ。
補足まで...とても助かりました！細かく教えていただきありがとうございました🙇🏻♂️
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補足です。
ややこしい話になりますが、vegetable野菜は数えられる名詞、可算名詞です。
なので a vegetable やvegetablesという使い方をします。
言葉というものは一定の規則に従う部分もあるようで、実は例外がいくつもあってとても感覚的な場合もあります。そこが言語を学ぶ難しさであり、面白さでもあるのです。