教えてください
だ液は、自らが持っているアミラーゼという酵素によってデンプンをブドウ糖に変えるはたらきがある。
唾液に含まれる消化酵素はアミラーゼ。アミラーゼはデンプンを分解してブドウ糖がいくつか結び付いたものにするはたらきを持っています。 分かりにくかったらすみません。
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