Question

ゲスト

ホルムアルデヒドとアセトアルデヒドではなぜアセトアルデヒドの方が溶解度が大きいのですか？

Answer 1

と

ほんとですか？
溶解度のデータを見たことがないのですが、具体的な数値はそれぞれいくらですか？

ゲスト

化学大事典にはホルムアルデヒドは水に55%まで溶解する
アセトアルデヒドは水とは任意の割合で混ざる(溶解度∞)
また、実数値ではありませんが、鎌田の有機化学にはホルムアルデヒドは溶解度大
アセトアルデヒドは溶解度∞と書かれていました

と

結構調べましたが、あまり詳細まで書かれた文献がありませんね・・
55%なのは気体vs水への溶解度のようなので、液体vs水はどうなるかわかりません
ただ、ホルムアルデヒドは濃度が濃いと水に不溶の重合体を作るようなので、計測自体が難しいのかもしれません