✨ ベストアンサー ✨
before があるのとないのでは少し意味が変わってくるみたいです。
beforeがあると、今までにどんな日本食を食べたか
beforeがないと、どんな日本食を食べたか
という意味になります！
なので、今まで生きてきた中でどのような日本食を食べたかということを聞きたいならbeforeが必要です！
もし、日本旅行から帰ってきた人にどんな日本食を食べたか聞きたい場合は必要ありません！
ダラダラと長文になってしまい、すみません🙇♀️
回答
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すごく分かりやすい説明ありがとうございます！！
理解できました🎶