ある温度で一定量の溶媒に溶解する溶質の最大量を、溶質の溶媒に対する"溶解度"と言います。
固体の溶解度はほとんどの物質は温度が高くなるほど大きくなります。
砂糖と塩(塩化ナトリウム)で実験をしたことはありませんか？砂糖は温度の上昇によってどんどん砂糖が溶けていったと思います。逆に、塩はほとんど変わらないと言うのが大きな特徴です。
教科書に溶解度曲線が載っていると思うので、それを是非見てみてください。溶解度曲線を使って、溶けている物質を当てるという問題は比較的多く出題されると思います。
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