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純粋は温度とは関係なくpH7です。
条件にもよりますが、空気に触れている状態であれば、酸性、密閉状態であれば中性です。
空気中では酸性になる原因としては空気中の二酸化炭素です。通常の水は二酸化炭素が溶け込むことで弱酸性となっています。となれば、空気中に出さなければ純粋は熱をかけたとしても中性であることは変わりないということになります。
そのことから空気中でない限り、純粋は中性であることがわかると思います。
問題文にも問題がありそうですが、答えとしては2通り
1、空気中であれば酸性に偏る
2、密閉下では中性のまま
が正しいかと思います。
そして訂正ですが、私の答えは論点が違うので間違いでした。
まず加熱を行うとイオン積の値が大きくなります。これはpHを求める際に必要な値です。計算すれば必ず使います。この値が大きくなるにつれて酸性に偏ります。H+が酸性の性質を持っており、水が加熱されることでイオン化し、これが増えることでどんどん酸性に寄っていくと覚えておけば選択肢から除外されると思います。