18| 第4章*深液
しなくなる (気液平衡)。 しかし, 飽和蒸気になるまで
は液体の蒸発が続き, また, 飽和蒸気圧以上の場合は蒸
気は凝縮して液体になる。
水溶液の飽和恭所 >温度の水の飽和蒸気圧より低
必。そのために容器上部の空間の水蒸気の圧力が水の飲
和蒸気圧に近くなると, スクロース水溶液にとっては飽
和燕気圧以上となるので, B 側の水面では凝縮する水分
子が蒸発する水分子より多くなる。しかし, A 側の水に
とっては飽和蒸気圧に達していないので, A 側の水面で
は発する水分子が凝縮する水分子より多い。これがく
り返されて, A 側の水の水面は次第に下がり, B 側の水
溶液の水面はさらに高くなる。