119. 〈食酢の濾度決定)
市販の食酢中の酢酸合有量を調べるために以下のような実験を行った。なお。この実
験に用いた食酢中の酸はすべて酢酸とし, その鶴度は 1.01g/cm* とする。ただし. 数値
は有効数字 3 桁で求めよ。H=1.0、Cニ12.0,Oニ16.0
(操作 1 ) 水酸化ナトリウム約 1g をはかりとり、純水で 500mL に希釈した。
(操作 2 ) 純粋なをシュウ酸の結晶(COOH)。・2HzO 3.15g をビーカー中で少量の純水に
溶かし, この水溶液と洗液を[の ]に入れ, 標線まで純水を加えて 500mL とした。
(操作 3 ) 操作 2 で作成したシュウ酸水溶流 10mL を[の⑦ ]によってコニカルビーカ
ーに入れ, 指示薬 を2一3滴加えた。このコニカルビーカーに操作 1 で作成し
た水酸化ナトリウム水溶液を刀 ] を用いて滴下すると, 19.2mL 滴下したところで
コニカルビーカー中の溶液の色がうすv
(操作 4 ) 市販の食酢10mLを
に変化した。
に入れ, 純水を加えて 100mL とした<。
この希釈浴流 10mL を操作 3 と同じ手順で滴定したと
ころ. 13.5mL 滴下したところ
で中和が完了した。
G) 文中ののー)に当てはまる語句を記せ。
(2) 操作2で作成したシュウ酸水溶液のモル濃度を求めよ。 =
(⑬ 揉作3, 4で使用するコニカルビーカーが使用前に純水でぬれていた。すぐに使用
したいが, どのようにして用いればよいか。 適切を処番方法とその理由を記せ。
(《⑭ 水酸化ナトリッス水溶液のモル濃度を求めよ。また操作 3 でおきる中和反応を化学
反応式で示せ。
⑮⑨ 記販の食酢中の酢酸のモル注度を求め よ。
(6) 食酢中の酢酸の質量パーセント渡度を求めよ。
昌ピニーー
(2) 探作3。4で指示薬めを用いた理由を簡単に記せ。
(8) 今回の実験では, 水酸化ナトリウムが補気中で正確に質量をはかるこ
だだめ, 近作3 を行う必要があった。これは水酸化ナトリウム
ご二コ リウム特有の
この件契を 2つ拳げよ。 8 Rm
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