学年

教科

質問の種類

化学 高校生

下の写真についてなのですが、学校の先生がこれは逆滴定だと言っていたのですが、どこで逆滴定だと判断するのですか?また、逆滴定を調べてみたのですが、あまり納得できておらず簡単な逆滴定の説明もお願いしたいです🙇‍♀️ どなたかすみませんがよろしくお願いします🙇‍♀️

化学基礎 B タンパク質は,ヒトの体の様々な部分を作るのに欠かせない栄養素であり、動物 性タンパク質 (肉類、魚介類, 卵, 乳製品) と植物性タンパク質 (豆類, 穀類)の 2つに分類される。タンパク質は,主としてアミノ酸からできており,アミノ酸の 数は20種類ある。また,その中にはヒトの体内で合成できないアミノ酸が9種類 存在する。それらは,必須アミノ酸とよばれ,食事から摂取することが必要である。 タンパク質分析には,ケルダール法という方法が用いられている。ケルダール法 は、含窒素有機物を分解促進剤の存在下において硫酸で分解して、窒素を硫酸アン モニウムに変換する。 次いで, 水酸化ナトリウムを加えて塩基性として、遊離した アンモニアを捕集する。 得られたアンモニアを硫酸標準溶液に吸収させ、未反応の 硫酸を水酸化ナトリウムで中和させることにより, アンモニアと反応した硫酸の量 を求め, 窒素量を求める。 ケルダール法により食品に含まれるタンパク質の含有量を測定するため,次の実 験を行った。 ある食品 2.0gをはかりとり, 容器に移して濃硫酸を加えて加熱し、含有窒素を すべて硫酸アンモニウムとした。 これに,濃い水酸化ナトリウム水溶液を加えて加 熱し、発生したアンモニアを0.1mol/Lの硫酸50mLに完全に吸収させた。 ここ で、アンモニアと硫酸は次のように反応する。 2NH3 + H2SO4 → (NH4)2SO4 未反応の硫酸を中和するために,メチルオレンジを加えたこの溶液に, 0.2mol/Lの水酸化ナトリウム水溶液を加えていくと, 18mLで溶液は変色した。

解決済み 回答数: 1
家庭 高校生

1枚目の穴埋めと夕食の献立作成(具材ごとのグラム量も)お願いします🙇‍♀️🙇‍♀️

年 還 6 間 大続9な廊文化について, 問いに等えよう。 2 イロポンっ文間の空柚に当てはまる言を符えよう。 ER 「 2013十に。 ユネスコの9( M ) に「和食 日本人の伝 / 統的な食文公一正月を例として一」が登録された。和食とは, 料理をそのものを指す 有 / のではなく, 無形である日本人の伝統的な食文化を指している。 ! 日本の国土は( )に長く, 多様で豊かな自然があるため, 各地に固有 の食守を過いた?( 、 )が伝承されている。一般に, 文明開化までは 1 )をしなかったことから, 和食は主に野菜類とら( 。)類を中 ーー にREOも )やきのこ頻, 9( )類なども上手に取り ーーーー 人人れてきた。筐定な食材の味わいを生かすため, 調理技術や、それぞれに適した調 陸 理道具も発達している。 1 2 飯を主食とし, "( ) に魚介類や肉類などの"( ) に富お料理を組み合わせ, W( )には (⑧⑤) に用いない野菜類やいも類 豆類などを加えて構成するゞ( ) の和食の形式は、W( ) 3 過多にならず, 栄養的なパランスをとりやすい優れた献立である。 更に, 汗物や境 物など多くの料理のペースに( )を用いることで, @( ) を上手に生かできだSS(請還 ) みそを, みりんなどの発机味料も 和 2 食になくではならないものである。 ] ま ほらせん 3 (2) 和食の配騰について, 選択肢の料理はどこに配膳すればよいか, 答えよう。 0あう抽P 2 / っ上 ーー 豆腐とだいこんのみそ汁 れんこんのきんぴら きゅうりとわかめの酢の物 ぷりの銅照り焼き 計 oi @( 0 6 ) に (3) 自分の住んでいる地域の導寺信和令食自分の家の行事食について, 調べま

回答募集中 回答数: 0