化学 大学生・専門学校生・社会人 7ヶ月前 至急、フェーリング反応において、マルトース溶液ではグルコース溶液の半分程度の速度で反応が進む理由は何かを教えていただきたいです。 よろしくお願いします🙇♀️ 未解決 回答数: 0
化学 大学生・専門学校生・社会人 7ヶ月前 硫酸を加えて加熱処理したデンプン溶液において、フェーリング反応は起こるか？ 起こらないか？理由とともに答えよ。 この問題がわからないので至急教えていただきたいです！ よろしくお願いします🙇♀️ 解決済み 回答数: 1
化学 大学生・専門学校生・社会人 5年弱前 グルコースやフルクトース、アルブミンなどでフェーリング反応の定性実験をしました。 アルブミンをフェーリング液に入れて加熱しても熱凝固しませんでした。 なぜなのでしょうか？ 回答募集中 回答数: 0
