1. 下記のアミノ酸ア~オのいずれかで構成されるトリペプチド X を完全に加水分
(30点)
5
次の記述を読んで, 問い(問25~問28) に答えよ。
問:
解すると,3種のアミノ酸A, BおよびCが生成した。
2. トリペプチドXを部分的に加水分解すると, 2種のジペプチドYおよびZと 。
種のアミノ酸AおよびBが生成した。
3. ジペプチドYおよびZのそれぞれに, (i) 濃硝酸を加えて加熱すると, いずれs
黄色を呈し,さらに冷却後アンモニア水を加えて塩基性にすると,いずれも
黄色になった。
4. ジペプチド Y に濃い水酸化ナトリウム水溶液夜を加えて加熱した後,中和して酢
酸鉛 (I) 水溶液を加えると, (i) 沈殿を生じた。
5. ジペプチドz を加水分解すると, アミノ酸Cと不斉炭素原子をもたないアミノ
酸Aが生成した。
アミノ酸 置換基 R の構造
A ア
R
R=
ーH
HeN-C-COOH
-CH2
-OHO
イ
R=
H
ウ
R=
-CH2-SH
アミノ酸の一般式
R=
ー(CH2)4-NH2
エ
オ
R=
-CH2-COOH
『余 白』