過程A
グルコース(C6)
ピルビン酸(2C3)
-二酸化炭素
2C2
2-7,ク2
過程B
過程D
過程E
オキサロ酢酸
(2C4)
クエン酸
(2C6)
ル2-ル実庫
エタノール(2C2)
乳酸(2C3)
7ユ>4P%"
二酸化炭素
→水素 二酸化炭素
過程C
藤
酸素
秘手
夢化ありこ夜介
水
図 1
問3 酵母菌は, 酸素があるときには, 図1の過程A→B→Cと過程A→Eの両方の代謝
を行う。グルコースを加えた培地で酵母菌を培養したところ, 1.92gの酸素を吸収し,
8.80 gの二酸化炭素を発生した。代謝に用いられた基質はグルコースのみであるとして
以下の問いに答えよ。 ただし, 原子量はC=12, H=1, 0=16として計算せよ。
(1) 過程A→B-→Cの代謝で二酸化炭素は何g発生するか。 小数第2位まで答えよ。
(2)過程A→Eの代謝で二酸化炭素は何g発生するか。小数第2位まで答えよ。
(3) 両方の代謝で合わせてグルコースは何g消費されるか。小数第1位まで答えよ。