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化学 高校生

この問題の(4)についてです。 答えの通り、2種類に分けるのは理解できますが、どうして、C17H31はそのままなのですか？？ リノール酸は二重結合があるので、そこでも異性体を持つと思うのですが、、あとシストランスもありそうに思えます。 でもたしかに、1-3-リノール酸と... 続きを読む

第V章有 の AとCは,炭酸水素ナトリウム水溶液を加えると, 気体を発生する。 CとEは、アンモニア性硝酸銀水溶液を加えて温めると,銀が析出する。 特 3) 0 DとFは,水に溶けにくい。 6 Dに水酸化ナトリウム水溶液を加えて熱すると,均一な溶液になる。 cO (08 千葉工業大 改) 464. 油脂の構成■構成脂肪酸がパルミチン酸CisHaCOOH(分子量256)およびリノール 酸 CirHai COOH (分子量280)のみである油脂がある。この油脂における構成脂肪酸の比 は,パルミチン酸1.0mol に対してリノール酸1.5mol である。次の各問いに答えよ。 (1) この油脂の平均分子量を整数値で求めよ。 (2) この油脂100gを水酸化ナトリウムを用いてけん化するとき, 必要な水酸化ナ トリ ウムの質量は何gか。(1)で求めた整数値を用いて計算せよ。 (3) この油脂100gにヨウ素を付加させるとき, 必要なヨウ素の質量は何gか。(1)で 求めた整数値を用いて計算せよ。 (4) パルミチン酸1分子とリノール酸2分子を含む油脂の構造異性体は, いくつ存在 するか。また,その中に不斉炭素原子をもつものは, いくつあるか。 (12 山口大 改) 上C 465. けん化価とヨウ素価■油脂1gのけん化に要する水酸化カリウムの質量 [mg]をけ ん化価といい,油脂 100gに付加するヨウ素の質量[g]をヨウ素価という。 次の各問い に答えよ。ただし, KOHの式量を56, I2 の分子量を254とする。 (1) 油脂Xのけん化価は190であった。油脂Xの分子量を有効数字3桁で答えよ。

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理科 中学生

画像の最後の文のところで、吸収された水や無機物も門脈を通りますか？

小腸の壁にはたくさんのひだがあり, ひだの表面は柔結 消化された養分が消化管の中から体内にとり入れられる 消化された美分が消化管の中から体内にとり入れらぁ。 きゅうしゅう ことを吸収という。 じゅうもう かべ 5 とっき という小さな突起でおおわれている。 消化されてできた。 ドウ糖やアミノ酸などは, 柔毛の毛細血管から吸収されて 両脈に入り,血液とともに肝臓に運ばれる(図24)。 脂肪酸とモノグリセリドは, 柔毛から吸収されたあとに 再び脂肪になってリンパ管に入り, やがて首の下で太い止 管に入る。口からとり入れたり, 消化液などとともに消化 管に出された水や無機物などは, 小腸や大腸で吸収され。 毛細血管に入る。 ら養分 めて肝 もんみゃく★1 かんぞう んみゃく 門脈と しぼうさん

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化学 高校生

けん化価で、なぜM分の1なのですか？ 回答よろしくお願いします🙇‍♀️

けん化価とヨウ素価 油脂は、さまざまな脂肪酸から構成されたグリセリ めることは困難である。 そこで, 油脂の分子量 (平均 安としてヨウ素価を測定して使用している。 ① けん化価 油脂1gをけん化するのに必要な KOH 脂を構成する脂肪肪酸の分子量(炭素数)の大小を推 CaHs(OCOR)。+ 3KOH CHs(OH)。 一ト 油脂 水酸化カリウム 上式より,油脂1 mol を完全にけん化するのに 油脂の平均分子量をM, けん化価をsとすると -×3×56(KOHの式量)× 1000 「M 1 S= になる。これより平均分子量 Mは, けん化価sと 化価が大きいほど, 油脂の平均分子量は小さいこ 高級脂肪酸 の グリセリンエステル けん化 小 (平均分子量 大) 2ヨウ素価 不飽和油脂は分子中に C=C結合があ 単結合となる。 HH 1| C=C+ Ha(Cla, Br2, Ie) I| C=C 結合1つについて, H2(Cl2, Br2, I2)は 1 付加させると,ヨョウ素の色が消える。 油脂 100g の数値をヨウ素価という。一般に, 天然油脂に ていないので, ヨウ素価は油脂中に含まれる C= 油脂1分子中に含まれる C=C 結合をn個, 油 100 i=- -xn×254(T。の分子昌)

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