三ド回
① 時間変化と反応生成物量の関係を 示す pas
s 横軸は時計
の 基肛度と反広速度の関係を示ナク 『間とする。
ラフ。横軸は基質濃度とする。 1 愛知学院大 改
6. 酵素反応の速度と基綿濃度 次の文章を読み、以下の問いに答え ょ。
温度・pH などの条件が最適で酵素濃度が一定のとき, 酵素反誠
影響を受ける。評素反応の吉度は 人トミいと の
SD しだいに一定値(最大の反応速度) に近づいていく 。
評素反応の速度は 基質と化学構造の似ている物質(阻
害物質)が存在すると低下することがある。これは, 酵素 旧事物質なし
の活性部位をめぐって 2 種類の物質の間で春い合いが起
こり, 酵素と基質の結合が阻害されるためである。 上阻害
物質がない場合とある場合について, 基質濃度と反応束
度との関係を図 1 に示した。
(1) 図1のように, 基質と化学構造の似ている阻害物質が "! 内基民>
酵素反応の進行を妨げることを何というか。
2) 文章中の下線部の酵素反応は, 下に示す式で表すことが可能である。すなわち酵素
と基質が結合して酵素一基質複合体ができる過程X と酵素基質複合体から生成物
ができる過程Y の 2 つに分けて考えをることができる。
過程X 過程Y
酵素+ 基質 ご 酵素 基質複合体 一 酵素+生成物
同じ物質を分解する 2 種類の酵素 A_ B を用いて基
質濃度と酵素反応の速度を測定すると図 2 のような結
果が得られた。この測定条件において酵素 AB の性
質を比較したとき, 次の⑦) ?)それぞれについて最も
ーー 図2 。 基質濃度
7) 過程X における基質と酵素の結合のしやすさ(酵素 基質複合体のできやする)
?) 過程Y における酵素 基質複合体から生成物ができる速度
①A>B ②A=B ③A<B ④ どちらともいえない US 立命館大)
2
法選河 と
テ
