Question

虹

細胞質基質と細胞質の違いってなんですか？

細胞

Answer 1

安田ヒデ

誰かにも今日答えましたが、細胞質は細胞内部の核を除いた部分で、細胞質基質は細胞質から核を含めた細胞小器官を除いた部分、細胞質の細胞小器官の間の部分を指します。

Answer 2

Joker

細胞を、
核とその他に分けたときのその他が細胞質（細胞質には、核以外の細胞小器官も含まれる）
細胞小器官とその他に分けたときのその他が細胞質基質（細胞質基質には細胞小器官は含まれない）
と考えて問題ありません。