Question

Vic.

Put the frieds on a sheet and drain off excess oil before you serve them up.

これで
「揚げたものを1枚の紙の上に置いて、食卓に出す前に余分な油をとります。」
という意味になるでしょうか？天ぷらの作り方の英作文問題です。
また、最後をもし before serving up. にしても
大丈夫ですか？この文の主語がthe friedsとしたらそれではダメかなと考えたのですが…。
質問が多くてすみません。

Answer 1

オルテガ

put the frieds on a sheetするのはなんで？
〜するための不定詞が使えませんか？
put the frieds on a sheet to drain off extra oil ,because it does you harm, before you serve.で構いません。

do A harm Aに害になる。

なんで、紙の上に置くのかというと、油をとるため。なんで油を取るの？害だからです。

子供に「なんで？なんで？」って質問される感じで英作をしてみましょう。

before servingでも構いません。「食べる前」になりますけども。

あんまりきれいな英文ではないですがこれでもいいと思いますよ。