Question

サラサ

この問題がわからないので、教えてください

Answer 1

✨ Best Answer ✨

フルーツ

Aから乳酸が２つ出来るのは答えの通り②だけですよ。他のも加水分解してみるとわかりますよ。そして同じものが２つ出来るところからみて選択肢で点対称や線対称のものをみるのが良いと思いますよ。この場合は点対称。

これでわかりますか？

サラサ

他のを加水分解するとどこが外れるのかとかが、よく分からないのですが教えてもらってもいいですか？

フルーツ

すみません、返信がめちゃくちゃ遅くなりましたm(_ _)m

③は加水分解したとしても一箇所だけ切れて一つの物質にしかならないと思います。
あとはこれですσ(^_^;)

サラサ

なるほど！加水分解で切れるのはエーテル結合なのですか？

フルーツ

エステル結合ですσ(^_^;)

エステル結合が切れてカルボキシル基とヒドロキシ基にわかれます。