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表を見ると、食塩は温度が変わっても水に溶ける物質の量がほとんど変わらないので、水溶液を冷やしても結晶はあまり取り出せないから冷やす方法よりも加熱して水を蒸発させたほうが良いと考えられると思います!

ありがとうございます!

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