Question

カプチーノ

スクロースの方で、学校で実験したときに私は黄土色のような茶色のような色になってしまいました。
失敗した理由はなんででしょう。
また、下の文章から酸化銅が析出するとことが分かったのですが、それがなぜなのかが分かりません。

CusO

W                                        還元性あり          還元性なし
1 ァスクロース水浴液それ1ぞれにフェーリング液を加え

上隊5。フェーリング没喝元されるとCuxO(が色沈了)が生じる。