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6/15(日) 家庭科
[食事の役割]
①体をつくる。活動のエネルギーになる ④ふれあいの場となる
②生活のリズムをつくる
③楽しみとなる
食事
健康
運動
⑤文化を伝える。
⑥その人の気持ちを表わす
[生活習慣病の原因]
①欠食とるべき食事をぬくこと
②過食食べすぎること
③偏食好き嫌いをすること
④早食い…とにかく早く食べること
⑤孤食…1人きりで食事をすること
⑥食事の時間が不規則だったり、夜遅く食べる
⑦不適切な食生活、睡民不則や運動不足、
塩分・糖分・油分のとりすぎ

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[栄養素]
栄養素)
などをつくるもと
エネルギー源となる
・ビタミンAは目のはたらき
を助け、皮膚を健康に保つ
・ビタミンDは骨や歯を丈夫
にする
エネルギーになる。
炭水化物
体の組織をつくる
たんぱく質
・体の調子をととのえる
ビタミン
・糖質(でんぷんや砂糖)
はブドウ糖となり、
エネルギー源となる
・食物繊維は、
・筋肉や臓器、血液
エネルギー源にはならないが、
腸の調子をととのえる
殻類・いも・砂糖
脂質
◎無機質
・カルシウムリンは骨も
・1gあたり9kcalの
エネルギーを発生
つくるもと
・細胞の構成成分
・6群・
油脂・種実
[水分の役割]
・動物性たんぱく質には、
必須アミノ酸が含まれる
1群
魚・肉・卵・豆・豆製品)
・鉄は血液をつくる元で、
不足すると貧血に名
・ビタミンCは血管を丈夫にし
傷の回復を良くする
・ビタミン!
炭水化物脂質が
エネルギーにかわるときに必要
・3群
緑黄色野菜
・2群-
4群
牛乳・乳製品・骨ごと食
べる小魚・海燥
その他の野菜・果物・きのこ
①消化吸収された栄養素を運搬する
②体内でできた老廃物を運搬・排出する
③体温を調節する