Question

YURI

化学です

ⅰ）を解いてみたのですが、答えがなくて困ってます。あっているか確認してほしいです。

説明文1.のところから求めました。

合っている自信がないので、間違っているところがあれば解説してほしいです！

お願いします🙇‍♀️

問6 下線部⑤⑥について, 次の説明文を読み, 以下の問いに答えよ。
アスパルテームの元素分析値は, 炭素 57.1%。 水素 62%, 審素 9.3%, 酸素 27.2%であった。

アスパルテームを酸で完全に加水分解すると, ともにメ チル基を持たない中性アミノ酸 A

山

2
と酸性アミノ酸 B, そしてメタノールが得られた。
アスパルテームを酵素で部分的に加水分解すると, A のメチルエステルである C(分子式

CioHrNO>) とBB が得 られた。
4 AおよびCを濃硝酸とともに加熱すると, いずれも黄色を呈した。
アスペルテームは遊離の(ペプチド結合していない)アミノ基とカルボキシ基を 1 つずつも

ち, B-アミノ酸の構造を有する。
⑪⑬ アスパルテームの組成式を求めよ。その計算過程も記せ。
⑬⑪ アスパルテームの構造式を推定せよ。その思考過程も記せ。

組成式 (NOM

化学 元素分析 アスパルテーム 組成式

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

零

NとOがバグってますね…

質量比
C : H : N : O = 57.1 : 6.2 : 9.5 : 27.2
物質量比
C : H : N : O = 57.1/12 : 6.2/1.0 : 9.5/14 : 27.2/16
= 4.76 : 6.2 : 0.68 : 1.7
↓÷0.68
≒ 7 : 9 : 1 : 2.5
= 14 : 18 : 2 : 5

YURI

ありがとうございます！

Answer 2

435

方法は合っていると思います。式にはC:H:Nとあって、解答はC5H6O2とありますがNとOを混同していないでしょうか？はじめの式は
C : H : N : O = 57.1 : 6.2 : 9.5 : 27.2
だと思います

YURI

ありがとうございます！