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化学反応式より、1molのエタノールと3molの酸素が反応すると、2molの二酸化炭素と3molの水が生じることがわかる。
今回は、エタノール4.6gすなわち、エタノール0.10molが酸素と完全に反応したのだから、
0.20molの二酸化炭素と0.30molの水が生じることになる。

二酸化炭素のモル質量は44g/molすなわち二酸化炭素1molの質量は44gであるから、
今回生じた二酸化炭素0.20molは、0.20×44=8.8gになる。
水のモル質量は18g/molすなわち水1molの質量は18gであるから、
今回生じた水0.30molは、0.30×18=5.4gになる。

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