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(A裏側と茎からの蒸散量)+(B表側と茎からの蒸散量)-(C茎からの蒸散量)
となるからです。
AにもBにも、葉からの蒸散量と共に"茎からの蒸散量"が含まれています。
単純にA+Bとしてしまうと、"茎からの蒸散量"が2倍になってしまうので、"茎からの蒸散量"であるCを引かなければなりません。
このことから、A+B-Cという式ができます。
解くと、6.1gになります。
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