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用言と体言
「用言」は,それだけで述語になる単語で,動詞・形容詞・形容動詞のことを指します。
「体言」は,「が」「は」などをつけて主語になれる単語で,名詞のことを指します。
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僕・・・・・・・名詞
の・・・・・・・助詞
好きな・・・形容動詞
もの・・・・・名詞
は・・・・・・・助詞
本・・・・・・・名詞
です・・・・・助動詞
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なので、
用言は「好きな」です