ヨーロッパ人の食文化が肉文化に変わったため、肉の保存に必要な調味料を貿易で手に入れようとした為です！
(たしか)元々中国を経由して貿易をしていて、調味料は手に入れて居たのですが、高価だった為に直接の貿易をしようと考えたのが海外進出の原点だった気がします！
(貿易相手中国じゃないかも…)
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ヨーロッパ人の食文化が肉文化に変わったため、肉の保存に必要な調味料を貿易で手に入れようとした為です！
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なるほど！！😳💡