回答

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(a-1)(b-1)(c-1)=0は、「a-1=0またはb-1=0またはc-1=0」
を意味します!
下から2行目に書いてあることを証明に利用するために、
与えられた条件式と赤枠の前の数式から連想されるこの式をわざわざ出してきたのです。
これは解き方を覚えてたり、経験していないと発想は難しいと思います😅 

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