✨ ベストアンサー ✨
呼吸商とはその画像にもある通り、呼吸時に【放出した二酸化炭素の体積の値】を【吸収した酸素の体積の値】で割ったものです。
炭水化物、脂肪、アミノ酸の文字の下にある式は、それぞれを呼吸基質としたときの呼吸の反応式です。係数はmol比を表し、気体のmol比は体積比と同じになります。そのため、係数を体積比と見ることができます。
よって脂肪の式から
【放出した二酸化炭素の体積】= 114
《吸収した酸素の体積》= 163
となるので114÷163≒0.7
同様に計算するとアミノ酸は約0.8となります。
呼吸の値は呼吸基質によって大体の値が決まっていて、炭水化物は1.0、脂肪0.7、アミノ酸0.8となっています。
分かりにくくてすみませんm(_ _)m
いえいえ、良かったです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
おそくなってごめんなさい🙇
丁寧にありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
理解できました！