Question

さとる

（3）についてです平均分子量の求め方について詳しく教えていただけないでしょうか

(2)(記述)アミロースとアミロペクチンの構造の違いを説明せよ。
(3) アミロース (重合度 n)がグルコースに分解される化学反応式を書け。また,あるア
ミロースをすべてグルコースに分解したところ, アミロース1分子あたり3.5×10°
分子のグルコースが回収された。このアミロースの平均分子量を求めよ。

Answer 1

Rio

アミロースはグルコースが縮合重合したものなので(C6H10O5)nで表せるので、これが何個含まれているか求めれば平均分子量が出ます。