Question

あおい

この問題を誰か教えてほしいです。インターネットで調べたらグルコースやmgの問題しか出てきませんでした。
どなたかお願いします。

(11)酵母菌が酸素を 192g 使い、二酸化炭素が 440g 生じた。このときアルコール発酵で生じた二酸化炭素は
何gか。
C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+2ATP 二酸化炭素(
22×4488
248g

呼吸の仕組み アルコール発酵

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

たけ

この問題のポイントは，酵母菌は酸素がある条件下でも，呼吸と発酵を同時におこなうということです。

１．呼吸：消費したO2の物質量(mol)＝発生したCO2の物質量(mol)
C6H12O6＋６O2＋６H2O→６CO2＋１２H2O

２．発酵：CO2発生のみ
C6H12O6→２C2H5OH＋２CO2

このことから，使用するO2はすべて呼吸，発生するCO2は呼吸＋発酵によるものです

問題文は，O2を192g使い，CO2が440g発生しています。つまり，呼吸でO2を192g使用し，呼吸と発酵と合わせてCO2が440g発生します。
①O2 192gは，O=16として192/32＝6より，6mol。
②１式より，呼吸により使用するO2が6molならば，呼吸により発生するCO2も6mol。
③CO2 6molが何gを計算する。C=12，O=16として，CO2＝44。よって6molは，44×6＝264g(呼吸で発生したCO2)
④CO2：呼吸＋発酵＝440g。よって，発酵＝440－呼吸＝440－264＝176g

あおい

たけさんありがとうございます。今日生物の期末テストがあり、それみたいな問題があり解けることができました。
本当に感謝です。