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1) I usually have (bread), (a banana), and (milk) for breakfast.
※パンは形状が色々とあるので、またミルクは液体なので、どちらも数えられない名詞=単数形
2) My mother uses (oranges) to make (jam).
※ジャムは液状なので数えられない名詞=単数形

参考にしてください。

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