Do lions と、複数形で聞かれているのでtheyです。
itの複数形はtheyになります。
あと今回はtheyになるのでdo / don'tでいいですが、itのときは単数形なので基本的にはdoes/ doesn't になります。
口語的にit don't matter などdon'tを使うことはありますが…
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