✨ ベストアンサー ✨
~ will do : 十分な、こと足りる、目的を果たす
という慣用表現です。
問題文は
大きなお皿1枚を用意できてないなら、小さいの2枚でも大丈夫です。
という意味です。
小さいお皿2枚でも大きいお皿1枚分には十分こと足りる
ということです。
~ will do の他の例もよければ参考にして下さい。
Ken : Naomi, would you like any dessert?
Naomi : Anything sweet will do.
ケン: ナオミ、何かデザートはどう?
ナオミ: 甘いものならなんでも結構よ。
ベストアンサーを有り難うございます❗
慣用句だったんですね!本当にありがとうございます🙇♀️