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まず簡単にいうと、メチルオレンジが弱塩基から強酸までの中和点を調べることができて、フェノールフタレインが強塩基から弱酸までの中和点を調べることができます。この問題では、シュウ酸（弱酸）と水酸化ナトリウム（強塩基）の中和点を調べるので、両方に対応できるフェノールフタレインが適当になります。
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