並べは、『並ぶ』が原形なのでまず動詞です。
動詞の活用で探していきます。
並べに『ず』をつけて ならべず。
『べ』の母音がエなので下1段or下2段と絞れます。
下一段は、蹴るだけなので
並べは下2段です。
下2段の活用は
『e/ e/ u/ uる/ uれ/ eよ』
並べなので、バ行です。よって
『べ/べ/ぶ/ぶる/ぶれ/べよ』
べ=未然or連用形
どっちかわからない場合連用形と書けばほぼほぼ当たります。
あなたの質問ではどちらかの区別はできませんが、文章が
並べず→未然
並べけり、たり など→連用形です!