Question

ゆみか

もっとも、そこには香りを検知する機能を担った細胞はひとつもない。

Even though there are no cells there responsible for detecting scents.

responsibleから先の文法がどのように組み立てられているのかわかりません。教えていただきたいです。

Answer 1

なお

responsible の品詞はなんですか？そこに全てがあります。

Answer 2

K

be responsible for ～の意味の1つに｢～を担当している｣という意味があります。forの後には名詞に相当するものがきます(名詞や名詞句、動名詞など)。
今回はdetectの動名詞形であるdetectingがきています。
detectは｢～を探知する、見つける｣といった意味があります。ちなみに、名探偵コナンは英語版で｢Detective Conan｣といいます。detectiveはdetectの名詞、形容詞の形で｢探偵、探偵の｣などの意味があります。｢探偵｣は｢探す｣仕事をするのでそういう関連で覚えると覚えるやすいかもしれません。
少し脱線してしまいましたが、detectは他動詞ですので目的語をとります。今回はscents｢香り｣ですね。

よって、まとめると
responsible for ～で｢～を担当している｣
その～の部分にdetecting scents ｢香りを検知すること｣が入っている
といった感じです。

分からなかったら遠慮なくきいてください！