Question

ゆずは

アミノ酸とαアミノ酸の基本構造って何が違うんですか？

Answer 1

あきひろ

アミノ酸のうち、１つの炭素原子にアミノ基 -NH₂ とカルボキシ基 -COOH の両方が結合しているものをα-アミノ酸といいます。つまり、この２つの官能基が異なる炭素原子にそれぞれ結合しているものはアミノ酸と言えますが、α-アミノ酸とは言えません。