Question

✴︎B太郎✴︎

油脂の演習して気になったんですが、高級脂肪酸で分子量が偶数になるものってないんですかね？

Answer 1

✨ ベストアンサー ✨

と

有機化学に共通してますが、分子量が奇数になるには手の数が奇数であるNとかが入ってないといけません。
高級脂肪酸にNが入ってるのを見たこと無いですので、奇数はないですね。

なぜなのかは構造式とにらめっこして考えてみて下さい👋

✴︎B太郎✴︎

参考になりました☆
ありがとうございます。たくさん練習してにらめっこします！