化学
大学生・専門学校生・社会人
醤油中の食塩のw/v%濃度を求める
にはどのようにすればいいのか教えてください。
8 の実験により番油中の食塩の含有量を求めた。 青油の 5.00 mL を水で 500 mL に希息した。 この:
の 10.00 mL を採取し、水 40 mL と 10%クロム酸カリウム 0.5mL を加えて、0.02 moL の硝酸銀浴六
(F=0.987) で滴定した。滴定では、硝酸銀溶溢を滴下するたびに AgCL の自色沈殿とともに AmsGrO4の赤色
沈民が生じた。この赤色沈殿は液を混合するとすぐに消えたが、測定値 11.84 mL でこのが色江民はもはや疹
えなくなった。
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