家が貧しくていつも油が有るとは限らなかった。
「常に」ではなく、「常には」ですので、部分否定となります。部分否定の場合、文全体でなく、この文では「常に」を否定しているので、油が有らずなのはいつも（常に）ではない。よって上のように訳します。
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