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ゆきユキさんがお答えのことで既に答えは出ていますが、2の答えを2と3に分割すればいいと思います。
2はハウスや温室内で夜間も電灯で光を当て続けて栽培する
3は収穫時期を意図的にずらして、高値で売れるようにする。
ということです。
ありがとうございます。
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