思考
18. 代謝における酵素反応 次の文章を読み、 下の各問いに答えよ。
あるカビは, 培地に物質Aが存在す
ると、 右の図に示す反応によって生育
に必要な物質ウをつくる。 この反応に
は、3種類の酵素 ① ~ ③ が働く。
このカビは、 酵素 ① ~ ③ のうちのい
ずれか1つでも働かなくなると, 培地
に物質Aを加えても生育できなくなる。
そこで, 酵素 ①~③のいずれか1つが
働かないこのカビのそれぞれの培地に,
物質A~Dを加えた。 すると, その生
育の状態は右の表のようになった。
(1) 物質ア〜ウに相当するのは培地に加えた物質 B~Dのうちのどれか。
ア D
T B
y①
物質 A
物質ア
T ↑
酵素 X
(2) 酵素 XZ に相当するのは酵素 ① ~ ③ のうちのどれか。
酵素 Y
酵素が働かないカビ
酵素が働かないカビ
酵素③が働かないカビ
酵素 X~Zは酵素 ① ~ ③ のいずれかに相当する。
培地に加えた物質
A
×
×
×
○… 生育した
X
...
物質イ
3
BO
T
酵素 Z
×
物質ウ
C D
O
X
O
×･･･ 生育しなかった
ウC
X
VANE
Z
