Question

マ

黄色で、線引いている部分、分かりません💦

プ生NE コキ

0 まま と 1いい48

⑨(誤) エス テル結合を塩基 (NaOH や KOH)によっ
ン灯する反応をけん化という。月にはエステル義人
が三つあるためぬめ,  油脂 1 mol に水酸化カリ ウム 3mol が

反応する。 一定質量 pg]の油脂(平均分子量を 44 とす
る)の物質量はて moで表されるため, けん化するの

に上な氷本化カリウムの艇生が大きいほど反応する
履物質量も大きく, したがって油脂の平均分子革 M

- は小さい。

Answer 1

よー

適当に水酸化カリウムがxgあったとし水酸化カリウムの物質量はx/40となる。油脂1molに対して水酸化カリウム3molが反応するのでw/M:x/40=1:3となり整理すると
w/M=x/120となります。ここで解説にあるようにxを大きくします。すると、xが大きいほど左辺の値は大きくなります。すると今回wは変数ではなく一定質量、つまり定数なので左辺を大きくするには変数であるMが小さくなる必要があります。よって平均分子量は小さくなる

マ

なるほど！分かりました
ありがとうございます！！