Question

高校生

よろしくお願い致します💦

ロケット燃料のヒドラジン(NH2-NH2) や消毒剤の過酸化水素 (HO-OH)、殺菌剤の過酢
酸(CH3COO-OH)が爆発性を持つ要因を説明しなさい。

アスコルビン酸(ビタミン C)は空気中に放置する別の有機化合物 A に変化する。有機化
合物 A はストレッカー分解を経て赤色色素を生じるが、この赤色色素が乾燥野菜の紅変の
原因となる。アスコルビン酸から有機化合物 A への化学反応式を書きなさい。その際、化
学当量も明記しなさい。