Question

はる

最後の問題で、それぞれ3倍にしてる理由がよく分からないので教えてください

act
問4 ある食用油を構成する油脂Xは,さまざまな油脂の混合物である。
成分を調べるために,実験I〜ⅢIを行った。この実験に関する問い(a-
答えよ。
実験 Ⅰ
ア
ことがわかった。
イ
1g
実験ⅡI 油脂 X 3.50g に十分な量の臭素 Br を作用させたところ,
の Br が反応した。この結果より,油脂×1分子あたりに存在する炭素間
重結合の数は,平均3.3個であることがわかった。
4:30p
油脂 X 3.50g を完全にけん化するのに, 水酸化ナトリウム NaOH が
g必要であった。この結果より、油脂Xの平均分子量は875であっ
実験ⅢI 油脂X を構成する脂肪酸の種類を調べたところ, パルミチン酸
C15H31 COOH, オレイン酸 C17H33 COOH, リノール酸C17H31COOH の3種
類だけであった。
a 空欄 ア |に当てはまる数値として最も適当なものを、次の①~④の
うちから一つ選べ。 23 g
①0.16
① 0.92
b
空欄
うちから一つ選べ。 24 g
① 70
0.32
に当てはまる数値として最も適当なものを、次の①~④ の
②2.1
② 74
③ 0.48
78
③ 3.7
油脂Xを構成する脂肪酸のうち,パルミチン酸の存在率(存在する物質量
C
の比率)は 10%であった。オレイン酸の存在率は何%か。最も適当な数値を,
次の①~⑤のうちから一つ選べ。
25 %
21
④ 0.64
82
④ 5.5
86

パルミチン酸分子数 オレイン酸分子数
100 7
0x3x- + 1 ×3 × + 2x3x
100
↑
パルミチン酸1
分子に含まれる
C=C数
= 3.3
2
100
↑
オレイン酸1分
リノール酸分子数
=C数
100-10-2
100
↑
リノール酸1分子に
C 含まれる C=C数
子に含まれる
一化25

Answer 1

✨ Best Answer ✨

サスケ

3倍しない場合の値は、脂肪酸1つあたりの平均のC=C二重結合の数になります。
油脂1分子あたり脂肪酸は3つくっついていますから、油脂1分子あたりの平均のC=C二重結合の数が知りたければ、脂肪酸1つあたりの平均のC=C二重結合の数を3倍すれば良いというわけです。

しかし、もしこれが解答の発想であるなら、それぞれの項に3をかけるのではなく全体を3で括るのが自然です。もしかしたらこれ以外の発想による解答なのかもしれません。
僕の発想も合ってると思うので、参考にしてください。

はる

全体をくくるという説明の方がわかりやすいですね、ありがとうございます！