Question

みみ

アルコールは水に溶解しやすいので水層に含まれると考えたのですがなぜ油層になるのでしょうか？教えて頂きたいです。よろしくお願いいたします。

7-6
【復習問題】 芳香族化合物の構造決定 (3) ク
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次の文章を読み, 以下の問1 ~ 5 に答えよ。 ただし,原子量はH=1,C=12,0= 16 とす
ar
炭素 水素および酸素からなる中性化合物がある。 Aに水酸化ナトリウム水溶液を加え,
しばらく煮沸したのち, 室温まで冷却し,この水溶液をジエチルエーテルで抽出した。 ジエチ
ルエーテルの抽出液から化合物BおよびCが得られた。BおよびCは、 沸点は異なるが,い
ずれもCH100の分子式で表され,金属ナトリウムと反応して水素を発生した。 (1)
次に, BおよびCをニクロム酸ナトリウムでおだやかに酸化すると,それぞれの酸化生成物
が得られたが,Bからの酸化生成物のみが銀鏡反応を示した。また,Bを硫酸を用いて脱水す
ると直鎖状アルケンが得られた。
(S)
一方,水層に濃塩酸を加えて酸性にすると, 白色の結晶 D が得られた。 D の構造を決定する
ために、まずDの元素分析を行ったところ, Dの元素分析値は炭素 57.8%, 水素 3.6%であっ
た。次に, D を水に溶かすと酸性を示したので, その0.166gを水に溶かし, 0.100mol/Lの水
酸化ナトリウム水溶液で中和したところ, 20.0mLを要した。 さらに, D には位置異性体の存
在が考えられたので, その構造を決定するために, D を加熱したところ,容易に分子内脱水生
成物が得られた。 なお, D は臭素水を脱色しなかった。
問1
B, C の化合物名を記せ。煮
問2 Dの組成式 (実験式) を記せ。
×問3 D の分子式を記せ。
問4 D の位置異性体の構造式を記せ。
問5 A の構造式を記せ。

Answer 1

✨ Best Answer ✨

アフロ博士

水への溶解度（g/100mL・H₂O）
CH₃OH ∞
C₂H₅OH ∞
C₃H₇OH 6.32
C₄H₉OH 0.59
C₅H₁₁OH 0.05

エタノールまでは、任意の割合で溶けますが、プロパノール以降は急激に溶解度が減少し、水層には溶けません。炭化水素基が大きくなり、水酸基の極性の効果が弱められるためです。