炭化水素とはCとHのみからなる有機化合物のことです。
炭化水素は、主鎖(1番長い鎖)と側鎖(枝分かれした短い鎖)を合わせてひとまとめにして1つの化合物ですので、炭化水素名を訊かれたときは、それらを合わせて化合物名とします。
今回は、主鎖が炭素4つでブタン、側鎖は炭素1つの炭化水素基(-CH3)なのでメチルとなって、IUPACのルールで側鎖→主鎖の順に並べるためメチルブタンとなります。
炭化水素を炭化水素基にする場合は、英語で綴った時の接尾辞を「ane → yl」とします。
メタンの場合では、「metane(メタン) → metyl(メチル)」となります。
写真の化合物はイソペンタンという別名もあります。「イソ」とは「枝分かれ」という意味です。今回は枝分かれのある炭素5つの炭化水素ですので、イソペンタンという名前も使われます。