✨ Best Answer ✨
gathering and processing habitsを( )でくくってみてください。
その( )内の語句が後ろから前のThese informationを修飾していると
考えてください。These information~habitsまでが主語となっています。
あと、refer to~as…で「~を…と呼ぶ」という意味です。
(受動態になっているので注意してください)
以上のことをヒントにすれば、日本語訳もできると思います。
※informationは不可算名詞なので複数形になりませんよ。
ありがとうございます!information にかかるのが分かってなかったのでスッキリしました🙇♀️🙇♀️